土鍋

今日のように涼しくなるとおいしいごはんが食べたくなります。

ずっと避けていた 土鍋 作ってみました。
1人用です。欲張れば2合炊けます。

ご飯を炊いてみると 早い おいしい 途中でふたを開けてのぞいても大丈夫。
水加減も人差し指の第1関節までと 適当。
計量カップが自作のカップのためか 炊飯器でよく失敗していました。

しゅっ しゅっ ふいてきたら 火を小さくして 
のぞいて 炊けてたら 蒸らして 出来あがりです。


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by toubouen | 2005-08-29 00:01 | Comments(0)
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