去年のふきの取れる頃 聞いたレシピ。 おいしそうだったけど みがきにしんが手に入らず 作れませんでした。 1年越しで 作ってみました。 ふきとみがきにしん(硬い方)を味噌味で煮ます。 酒と醤油をかくし味に。 砂糖は入れません。 ふきとにしん 初めての組合せ 春の新しい定番になりそうです。
by toubouen
| 2008-04-17 01:32
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