土鍋で
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この前 立ち読みした雑誌に
土鍋でお好み焼きを作っているのが載っていました。
ふっくら出来るそうです。
見たら 作らずにいられません。
さっそく
いつもは厚手の鉄のフライパンで作っていますが
浅めの土鍋でやってみました。
ひっくり返すのに 失敗してしまいましたが
早く 美味しくできました。
私は関西出身ではありませんが
10日に一度ほど お好み焼きを作ります。
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by toubouen | 2008-05-30 01:12
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