いかめしを作ろうと 材料を調達。 いつも お米といかのバランスがうまくいかない。 米が余ったり 米を詰めすぎて ポンポンになって 味がぼやけたり 大成功の確率は 低い。 そんなことを考えていたら いかにもち米を詰めるのが めんどうになった。 他のおこわのように 軽く炒め合わせて 蒸かしてみたら 大成功。 別物ですけどね・・・ むっちりいかめしはまた今度。 *
by toubouen
| 2011-07-27 05:50
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