ベーコン
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昨日から薪窯を焚いています。
初日に4日分の食事をだいたい用意しておきます。
いつも必ず作るベーコンです。
下からおがくずと細かい炭でいぶして 鍋で蓋をしておきます。
桜のチップではないけれど おいしいです。
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by toubouen | 2006-05-02 14:49
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