梅仕事
e0059867_2293956.jpg

今年は 庭の梅が1つも とれませんでした。
ジュースはやめようかとも 思いましたが
毎年作っていたのを やめるのは やはりさみしく
完熟の南高梅で作りました。
甘いのが 苦手なので 砂糖同量のところを半分にしています。
砂糖をふりかけ 3日目
エキスを出し始めたので ビンに移そうと思います。

梅が茶色いのは エキスを出してるから
ジュースが茶色いのは 三温糖を使っているから
[PR]
by toubouen | 2007-06-30 22:09
<< 土鍋 夏 サイン >>